Mix de faina rustica fara gluten, 1kg Hammer Muhle

Mix de faina rustica fara gluten, 1kg Hammer Muhle

Fără gluten – fără grâu – fără lactoză* – ușor de preparat

Rețetă pentru aluat cu brânză slabă:
Ingrediente: 250 g amestec de făină, 150 g brânză slabă (quark sau iaurt grecesc), 6 linguri lapte, 6 linguri ulei, 1 ou, 1 linguriță sare, 1 linguriță praf de copt.
Amestecul lichid: Într-un bol mare, combinați brânza, laptele, uleiul, oul și sarea. Amestecați bine până devine omogen.
Pregătirea făinii: Puneți deoparte 2 linguri din amestecul de făină.
În restul amestecului de făină, adăugați praful de copt și omogenizați.
Combinarea ingredientelor:
Adăugați treptat amestecul de făină în compoziția de brânză, câte o lingură odată, și frământați până obțineți un aluat moale.
Odihna aluatului: Acoperiți aluatul și lăsați-l la frigider timp de 30 de minute.
Modelarea aluatului: Frământați aluatul pe suprafața de lucru folosind făina pusă deoparte. Modelați și folosiți aluatul conform preferințelor (pentru tarte, plăcinte sau pâinici).
Sugestii: Aluatul este ușor de manevrat și poate fi folosit pentru preparate dulci sau sărate. Coaceți în cuptorul preîncălzit la 180°C, timpul variind în funcție de grosimea preparatului.

*=conținut rezidual de lactoză <0,1 g / 100 g
Condiții de păstrare: loc uscat și răcoros.
Termen de valabilitate: a se vedea data inscripționată pe ambalaj.
Produs în Germania de: Hammermühle GmbH.
Distribuitor: S.C. Pronat S.R.L.