Din regiunea montană a Nicaraguei, Finca La Pavona oferă o cafea elegantă, procesată washed, ce se remarcă prin prospețime și claritate. Cultivată la altitudini ridicate (SHB – Strictly High Grown), această cafea de calitate premium reflectă grija atentă a producătorilor pentru fiecare etapă – de la recoltare la prăjire.
Profilul său aromatic se deschide cu tonuri citrice de portocală, echilibrate de o dulceață de alun și o finețe ciocolatie. Este o cafea care reușește să îmbine vivacitatea cu o textură catifelată, oferind o experiență armonioasă în ceașcă.
Potrivită pentru cei care caută un gust curat și rotund, această cafea este ideală pentru brew methods precum V60, Chemex sau batch brew, dar surprinde plăcut și în espresso, unde notele de ciocolată și alună capătă o profunzime reconfortantă.
Finca La Pavona nu este doar o cafea — este o invitație la explorarea echilibrului perfect între prospețime și intensitate.
| Specificații | Valori |
|---|---|
| Scor SCA | Premium |
| Prăjire |
|
| Tip cafea | Boabe (măcinare la cerere) |
| Procesare | Spălată |
| Altitudine | 1200 – 1500m |
| Note | Portocale, alune, ciocolată |
| Ferma/regiune | Finca La Pavona |
Recenzii
Nu există recenzii până acum.