Nina Cuenca – LNDC Garnacha Biologico 2022

Tip:

Regiune:

An:

Blend:

Alcool:

Zahar:

Note degustare:

Garnacha de parcelă unică, fermentată și maturată în tinaje de lut, cu accent pe puritatea fructului și pe expresia terroir-ului. Nas intens, dar fin, cu note de căpșune coapte, zmeură, cireșe roșii, plus accente de ierburi mediteraneene, piper roz și un ușor ton mineral / argilos din contactul cu lutul. Pe palat, vinul este suculent, cu corp mediu, taninuri foarte fine, perfect coapte, aciditate proaspătă și un final lung, delicat, cu fruct roșu și o notă ușor sărat-minerală. Stil clar modern, precis, fără machiaj de baric.

Servire:

Recomandari:

Merge excelent cu tapas, jamón, chorizo de calitate, pui la grătar, porc la cuptor, miel cu ierburi, brânzeturi semi-maturate, pizza artizanală și bucătărie mediteraneană cu accent pe legume coapte și ierburi. E genul de vin “gastronomic”, foarte versatil și super potrivit pentru cine vor roșu lejer ca textură, dar serios ca intenție.

Premii: