Orez Carnaroli Casa Rinaldi – regele orezului pentru risotto-uri cremoase și perfecte
Descoperă orezul Carnaroli italian, alesul bucătarilor profesioniști și al pasionaților de gastronomie autentică, recunoscut drept „regele orezului” datorită texturii sale perfecte și gustului inconfundabil.
Creat în jurul anului 1945 prin încrucișarea soiurilor Vialone și Lencino, Carnaroli aparține categoriei de orez superfino, fiind apreciat pentru boabele sale mari, lungi și consistente (peste 6,4 mm).
Deși aproape uitat în anii ’70, acest orez a fost redescoperit și a devenit, din anii ’80, simbolul risotto-ului italian autentic.
✨ De ce aleg bucătarii Carnaroli:
-
Textură fermă, care își păstrează forma chiar și după gătire;
-
Capacitate excelentă de a absorbi lichidele și aromele fără a se sfărâma;
-
Gust delicat, ușor dulce, care echilibrează perfect untul, smântâna și condimentele.
Ideal pentru risotto-uri cremoase, rafinate și pline de aromă, dar și pentru alte preparate italiene care cer orez de calitate superioară.
Orez Carnaroli Casa Rinaldi – alegerea profesioniștilor pentru un risotto desăvârșit.
Recenzii
Nu există recenzii până acum.