Descriere:
Din pucnt de vedere morfologic si taxonomic, orezul salbatic nu este orez, ci o iarba cu apa salbatica din soiul zizania aquatica. Acesta prospera pe malurile raurilor si lacurilor si este recoltat din barca. Cerealele recoltate au un continut ridicat de apa si au o culoare verde-maronie. Orezul salbatic isi capata culoarea maro-negru dupa uscare.
intrebuintare:
Pentru umpluturi de legume, amestec de legume cu orez si meniuri cu ciuperci.
Mod de preparare ptr. 4 portii:
Se fierb 200g in 400ml apa circa 40-55 minute, la foc mic, pana se sparge bobul.
Ingrediente:
orez salbatic. Provine din agricultura ecologica.
Alergeni urme:
Informatii nutritionale (100g/ ml):
- kj: 1613
- kcal: 381
- grasimi: 1,1g
- acizi_grasi_saturati: 0,2g
- glucide: 75g
- zaharuri: 2,5g
- fibre: 6,2g
- proteine: 15g
- sare: 0,02g
Recenzii
Nu există recenzii până acum.