Vin spumant francez produs prin metoda traditionala in Languedoc, o alternativa mai accesibila la sampanie.
Culoare galben-platinat, cu bule fine si persistente. Arome de miere, flori de salcam, citrice confiate, grapefruit si mar verde. Textura cremoasa, cu prospetimea citricelor si a fructelor galbene si un final lung.
Vinificatie
Struguri recoltati manual, presare in ciorchini intregi cu prese pneumatice. Decantat la rece (8°C), fermentat la temperatura controlata (18°C). Prima fermentatie in cuve, a doua in sticla. Maturat minim 15 luni pe drojdie. Zahar rezidual: 8-10 g/l. Aciditate: ~6,5 g/l.
Tarie alcoolica: 12%
Greutate: 750 ml
Tara de origine: Franta
Recenzii
Nu există recenzii până acum.