Pelleriti Priore – 1853 Heritage Malbec 2019

Tip:

Regiune:

An:

Blend:

Alcool:

Zahar

Note degustare:

Podgoria de la La Consulta este o moștenire ce prețuieste strămoșii originali francezi ai Malbecului, cu rădăcini care datează din 1853. A fost rezistentă în timp ce omologii săi europeni au cedat în fața devastatoarei epidemii de filoxeră. De-a lungul deceniilor, în timp ce multe podgorii au apelat la modificări genetice pentru a spori randamentul și rezistență, Old Vine Estate din 1853 a rămas un far pentru moștenirea genetică a Malbecului.
Podgorie de douăzeci și cinci de acri înființată în 1910 de familia Bianchetti, care a emigrat din Italia, podgoria este o arhivă vie a soiului Malbec, importat inițial din Franța în Argentina de Michel
Pouget în 1853. Prin „stratificare”, o tehnică de viticultura veche, ADN-ul ancestral al viței de vie a fost minuțios conservat.

Vinificare: Metoda de microvinificare în butoaie de stejar francez de 225 litri. Timp de 15 zile este lasat la macerare la rece. Are loc rotirea butoiului precum si spargerea manuala a invelisului format in timpul fermentarii si amestecarea cu mustul. Mai apoi este invechit in butoaie de stejar francez timp de 18 luni. 

Vinul prezinta arome de fructe negre, suculente și aromate, precum si note de nuc si cedru.

Servire:

Recomandari:

Premii:

2019 – 96 James Suckling 

2018 – Gold Berliner Wine Trophy 

2018 – Gold Asia Wine Trophy 

2017 – 94 James Suckling 

2017 – Gold Berliner Wine Trophy 

2017 – Gold Asia Wine Trophy

2016 – Gold Berliner Wine Trophy