Pepenele Galben — Verișorul Neted și Uniform Colorat al lui Piel de Sapo

Cunoscut și ca pepene Canario, acesta împarte forma ovală și rădăcinile spaniole cu Piel de Sapo, dar coaja îi deosebește dintr-o privire: în loc de pete verzi, Pepenele Galben se coace într-un galben viu, neted și aproape cerat, uniform pe toată suprafața, fără textura de „piele de broască” a verișorului său. În interior, pulpa este verde-deschis spre albă, moale și suculentă, cu un gust dulce și puțin mai acrișor decât la pepenele galben clasic — mai ascuțit și puțin mai răcoritor, nu doar blând. Fiindcă coaja este mai subțire și mai netedă decât la Piel de Sapo, eliberează puțin mai mult parfum pe măsură ce se coace, deși tot nu la fel de puternic ca un cantalup adevărat sau ca Galia. Unul copt se simte greu pentru mărimea lui și cedează puțin la capătul opus codiței.