Platou pentru sushi

Platou din lemn de stejar.

Platoul este gândit pentru servire sushi dar se potrivește foarte bine si pentru servirea branzeturilor sau ca suport de decor simplu sau cu plante.

A se evita totuși mâncărurile la care trebuie folosit și cuțitul pentru tăiere, pentru a nu se deteriora suprafața platoului.

Toate finisajele sunt obținute natural. Platourile sunt tratate cu uleiuri și ceară naturală iar negrul este obținut prin arderea superficială a lemnului*. Sunt rezistente la apă și se spală manual ușor cu puțin săpun de vase. Nu recomandăm spălarea lor în mașina de spălat vase. După spălare a se șterge și lăsa într-un loc aerisit. Periodic, pentru a-și păstra aspectul se șterge cu puțin ulei mineral, de in sau orice ulei food safe.

* Culoarea neagră este determinată de arderea superficială a lemnului. Un proces de carbonizare a stratului superior, fapt ce creează o barieră anti-microbiană, fungicidă și care respinge apa protejând astfel obiectul. Se cunoaște faptul că apa se purifică foarte bine prin cărbune și de aceea este în totalitate sigur pentru sănătate și în contact cu alimentele.
* Stocul se refera la o singura bucata