Avantaje:
- frunze subțiri și flexibile
- căpățână mare
- potrivit pentru murat
Răsadul timpuriu de 2-4 kg de varză albă Bucharest ocupă un loc fruntaș în piețele agroalimentare și în salata de varză. Frunzele dense, bune de înveliș și miezul scurt, formează o căpățână rotundă, ușor turtită, ce se păstrează bine pe câmp și în depozite.
Fie că se pregătește pentru murat, sarmale sau pentru salată, frunzele subțiri, flexibile și crocante răspund bine la provocările bucătăriei românești.
Rezistență la boli: Fuzarium/ofilire vasculară (Fusarium oxysporum R), Xanthomonas campestris/ arsura bacteriană (Xcc)
| Specie | Varză Brassica oleracea Capitata |
| Varietate | Bucharest |
| Vârstă | 45-60 zile |
| Tip de creștere | nedeterminată |
| Hibrid sau Soi | hibrid F1 |
| Spațiu cultivare | solar și câmp |
| Greutate fruct | 2-4 kg |
| Perioadă creștere | timpuriu |
| Consistență/Fermitate | fermă |
| Textură | crocant |
| Culoare | verde |
Recenzii
Nu există recenzii până acum.