Reperul cafelei de specialitate. EK43 e râșnița care a schimbat felul în care se gândește măcinarea în lumea cafelei bune. Discuri plate de 98 mm din oțel turnat, o plajă de reglaj care merge de la espresso până la filtru și până la măcinarea foarte fină, tip turcească.
Debit pe care puține îl ating
Între 19 și 21 de grame pe secundă. Într-o prăjitorie sau la un bar cu filtru la ceașcă, asta înseamnă că râșnița nu e niciodată gâtuirea din flux.
Nu doar cafea
EK43 macină și alte lucruri: condimente, cereale, mac, semințe de in. E un utilaj, nu un accesoriu.
Robustă și simplu de reglat
Pâlnie de 1500 g, construcție de 26 de kilograme, reglaj precis și simplu. Discurile de 98 mm din oțel turnat sunt aceleași pe care Mahlkönig le folosește și în EK Omnia — fabricate în Germania.
Recenzii
Nu există recenzii până acum.