Wabi-Sabi — Numite După Arta Japoneză de a Îmbrățișa Imperfecțiunea

Wabi-sabi este o filosofie estetică japoneză construită în jurul găsirii frumuseții în lucruri neregulate, imperfecte și evident naturale, nu uniforme ca ieșite din fabrică — și exact asta e ideea din spatele acestei cutii. Aceste roșii cherry nu sunt sortate pentru mărime identică sau rotunjime perfectă; vei găsi unele mai mari, altele mai mici, ocazional crăpături lângă codiță, și culori care variază, nu se potrivesc perfect. Nimic din toate astea nu e un defect. O coajă crăpată la o roșie cherry este de obicei un semn că a crescut repede și s-a copt complet, dulce, pe viță, nu un neajuns care trebuie sortat. Ce primești în schimbul acestei varietăți vizuale este un gust cu adevărat concentrat — roșiile cherry sunt oricum mai dulci și cu gust mai intens de „roșie” decât verișoarele lor mai mari, iar faptul că sar peste etapa de sortare după aspect înseamnă de obicei că s-a sacrificat mai puțin pentru atractivitatea de pe raft.