Turrón cu portocală — bază de marțipan (migdale, zahăr, ou), cu bucăți de portocală confiată.
Marțipanul e un dulce cu origini disputate: unele surse îl leagă de invazia musulmană a Peninsulei Iberice din secolul VIII, altele de o mănăstire din Toledo, în 1212. Numele ar veni din latinescul „martius panis” sau dintr-un termen arabo-hispanic pentru biscuit.
Ingrediente
Zahăr, migdale măcinate, portocală confiată bucăți 10% (coajă de portocală, zahăr, sirop de glucoză-fructoză, conservanți E-202 și E-220, corector de aciditate E-330), aromă de portocală, colorant natural, acid ascorbic.
Valori nutriționale/100g
1880kJ/450kcal, grăsimi 19g (din care saturate 2g), carbohidrați 59g, zahăr 57g, proteine 9g, sare 0,03g. Poate conține urme de alte fructe cu coajă, alune, ouă, lapte.
Greutate: 200g.
Întrebări frecvente
E turrón sau marțipan?
Rețeta de bază e de marțipan, cu portocală confiată adăugată.
Recenzii
Nu există recenzii până acum.