Taitei bio din grau dur 5kg Recheis

Taitei bio din grau dur 5kg Recheis

Gama Recheis BIO, certificată cu sigiliul AMA-BIO, oferă o selecție variată de paste de înaltă calitate, fabricate din 100% griș din grâu dur provenit din agricultură ecologică certificată.

Alergeni: A – Cereale care conțin gluten

Timp de gătire: 3 minute
Ideal pentru: supe clare de vită și legume, dar potrivit și ca ingredient în supe cremă fine
Lungime: 16 – 20 mm
Grosimea tăiețeilor: 1,25 ± 0,1 mm

Preparare: Puneți pastele în apă clocotită cu sare (de 6 până la 10 ori cantitatea de paste) și amestecați frecvent. Pastele au cel mai bun gust atunci când sunt încă „al dente”.
Cantitatea de apă: Folosiți întotdeauna de 6-10 ori cantitatea de paste.
Gătire: Pentru a păstra textura fermă a pastelor, adăugați-le întotdeauna în apă clocotită cu sare și amestecați de mai multe ori.
Timp de fierbere: După aproximativ 3 minute, tăiețeii pentru supă sunt gata de servire.
Menținerea la cald: Dacă tăiețeii trebuie să fiarbă în sos sau să fie reîncălziți înainte de servire, se recomandă reducerea timpului de gătire cu 1/3, adică la aproximativ 2 minute.
Servire: După fierbere, scurgeți bine pastele într-o sită și amestecați-le cu unt sau ulei înainte de servire. Dacă nu sunt servite imediat, clătiți-le cu apă rece și stropiți-le cu puțin ulei.
Notă: Timpul de fierbere trebuie redus cu 1/3, deoarece pastele continuă să se gătească și după strecurare. În acest caz, timpul total va fi de aproximativ 2-3 minute.

Instrucțiuni de depozitare: A se păstra într-un loc uscat, ferit de lumina soarelui.
A se consuma de preferință înainte de: a se vedea data inscripționată pe ambalaj.
Producător: Josef Recheis Eierteigwaren und Walzmuhle GmbH, Austria
Distribuitor: S.C. Pronat S.R.L.