Templed In Twilight BA zmeură, bere artizanală baricată Oriel X Bereta

O colaborare îndrăzneață între Oriel și Bereta Timișoara, un gose maturat în butoi de stejar timp de 11 luni. Brasată cu răbdare din malțuri de orz și grâu, fulgi de grâu, semințe de coriandru, hamei german, sare de Himalaya, acrită în kettle cu Lactobacillus Helveticus și fermentată cu o drojdie lichidă de tulpină britanică. Prima impresie este dată de culoarea aurie, cu bule elegante și caracteristici asemănătoare șampaniei, cu o explozie de arome de petale de flori, vanilie, zmeură și stejar toastat. Gustul este intens, cu note acide, sare, limetta, biscotti, dulceață lemnoasă, tartă de zmeură și fulgi de piper ușor picanți, creând un amalgam magnific. Un postgust intens care persistă pe palat, lăsând un final dulceag, ușor citric. Această bere a fost maturată timp de 11 luni, într-un butoi de stejar de 190 litri. Refermentata și măturată în sticlă, ea poate fi păstrată o perioada îndelungată, dezvoltându-și caracterul în timp.