Cremă Toffee/Caramel pentru decorarea şi umplerea produselor de cofetărie, pralinelor şi îngheţatei.
Potrivită a se utiliza la produsele cu termen lung de valabilitate.
Ingrediente
Sirop de glucoză, lapte degresat condensat îndulcit, zahăr, apă, unt de cacao, amidon modificat, agent de îngroşare: agar-agar, arome, emulgatori: E471 şi lecitină de floarea soarelui, sare, acidifiant: acid citric, conservant: sorbat de potasiu.
Mod de folosire
Pentru aromatizare produsul este gata de folosit.
Pentru glazurare încălziţi în cuptorul cu microunde sau la bain-marie la 50-55ºC.
Recenzii
Nu există recenzii până acum.