Ton Saku Yellowfin Sushi Grade – 280-320g

Ton Saku Yellowfin congelat IQF, calitate sushi grade, cu carne roșie-intens, textură fină și gust proaspăt de mare. Saku-ul de ton este tăietura centrală a fileului, lipsită de cartilaje și tendoane, perfectă pentru sashimi, tataki sau tartar. Produsul este certificat sushi grade, sigur pentru consum crud.

Este alegerea numărul unu a restaurantelor japoneze și a pasionaților de sushi premium.

Informații produs

Specie: Thunnus albacares
Stare produs: congelat IQF (-18°C), ambalat în vid
Tip produs: loins cut sashimi grade

📦 Ambalare

• Gramaj: 280-320g / bucată
• Congelat individual (IQF), ambalat în vid

⚖️ Calibru
280-320 g / bucată

❄️ Congelat la
-18°C (sushi grade freezing)

Beneficiile consumului de ton Yellowfin

Tonul Yellowfin este unul dintre cei mai bogați pești în proteine și cu cel mai scăzut conținut de grăsimi dintre speciile de ton.

✔ bogat în proteine complete de înaltă calitate
✔ sursă excelentă de Omega-3 și seleniu
✔ conținut scăzut de grăsimi și calorii
✔ susține sănătatea cardiovasculară
✔ ideal pentru diete sportive și low-fat

Valori nutriționale / 100 g

• Energie: 130 kcal
• Proteine: 29 g
• Grăsimi: 1.3 g
• din care grăsimi saturate: 0.3 g
• Carbohidrați: 0 g
• Sare: 0.1 g

Recomandări de preparare

Tonul Saku este cel mai versatil ingredient al bucătăriei japoneze moderne:

• Sashimi – felii subțiri servite cu wasabi și ghimbir murat
• Tataki – ars rapid pe exterior, crud la interior
• Tartar de ton – cuburi mici cu avocado și sos ponzu
• Nigiri sushi – pe orez de sushi

⚠️ Instrucțiuni de decongelare
Se recomandă decongelarea lentă în frigider timp de 12-24 ore. Nu se recomandă decongelarea rapidă în microunde sau apă caldă. Consumați imediat după decongelare.

💳 Plată și livrare

Pentru comenzile din afara zonei București-Ilfov, acceptăm doar plată cu cardul.