Sauvignon Blanc sec din Marlborough, Noua Zeelandă. 12,5% alcool.
De ce contează Marlborough
Regiunea a redefinit soiul în anii ’80. Înainte, Sauvignon Blanc însemna stilul din Loara — mineral și reținut. Marlborough a scos un vin mult mai intens și mai aromat, cu note care sar din pahar. E regiunea care a pus Noua Zeelandă pe harta vinului.
Gust
Aciditate vie, cu agrișe, măr verde și fructe tropicale. Corp ușor, final curat și persistent. E un vin care taie, nu unul care mângâie.
Cu ce merge
Aciditatea lui cere grăsime și sare în farfurie:
- Stridii afumate — combinația clasică pentru un Sauvignon din Marlborough
- Scoici Saint-Jacques
- Sardine cu lămâie — citricul din vin și cel din conservă se prind
- Brânză de capră proaspătă
Cum se servește
Bine răcit, la 7–9 °C. E un vin care câștigă din răceală.
Specificații
Tip: vin alb sec
Soi: Sauvignon Blanc
Regiune: Marlborough, Noua Zeelandă
Tărie alcoolică: 12,5%
Volum: 750 ml
Conține sulfiți. Comercializarea către persoane sub 18 ani este interzisă.
Recenzii
Nu există recenzii până acum.