Tyrell’s – Semillon 2024

Tip:

Regiune:

An:

Blend:

Alcool:

Zahar:

Note degustare:

Semillon 2024 de la Tyrrell’s este expresia pură a stilului clasic din Hunter Valley: ultra-proaspăt, liniar, vibrant și construit pentru evoluție. Aromatic se deschide cu note de lime, coajă de lămâie, mere verzi și flori albe, completate de o mineralitate clară, tăioasă, tipică solurilor nisipoase ale regiunii. Pe palat vinul este precis și crocant, cu aciditate ridicată, textură extrem de fină și o eleganță subtilă, fără niciun strop de lemn. Finalul este lung, citric-mineral, curat, cu acea energie specifică Semillon-ului tânăr din Hunter Valley.

Servire:

Ideal la 8–10°C. Se bea superb acum pentru prospețime maximă, dar are un potențial real de învechire de 10–15 ani, când va dezvolta note de miere, toast, ceară de albine și o profunzime absolut caracteristică marilor Semillon-uri australiene.

Recomandari:

Excelent cu fructe de mare, stridii, pește alb, sushi, sashimi, preparate asiatice ușoare, salate citrice sau brânzeturi proaspete. Aciditatea lui vibrantă îl face un vin extrem de gastronomic și versatil, capabil să ridice orice farfurie light.

Premii: