Ulei de măsline extravirgin Kladi – presat la rece, recoltă 2025/2026, Creta
Dacă iubești uleiul de măsline grecesc autentic, uleiul Kladi va deveni rapid preferatul tău.
Provenit din livezile însorite ale Cretei, acest ulei de măsline extravirgin presat la rece este rodul muncii unei familii care de peste 23 de ani cultivă măslinele cu grijă, fără compromisuri.
Pur, dens, bogat în arome verzi și note de iarbă proaspăt cosită, uleiul Kladi aduce pe masă gustul autentic al Greciei și calitatea dovedită prin analize certificate:
- Aciditate liberă (acid oleic): 0.5% – semn de prospețime și puritate excepțională.
- K232 = 1.869, K268 = 0.142, ΔK = -0.002 – parametri care confirmă un ulei neoxidat, natural și neamestecat.
- Număr de peroxizi: 10.1 meq O₂/kg – mult sub limita legală, ceea ce atestă un ulei proaspăt, presat recent.
Certificat aciditate & extravirgin
Informații nutriționale (per 100g)
- Calorii: 900 kcal
- Grăsimi: 92 g (din care mononesaturate 73 g, polinesaturate 6 g)
- Proteine: 0 g
- Carbohidrați: 0 g
Analizele de laborator listate mai sus se traduc astfel:
Si modul in care se interpretează este următorul:
1. Aciditatea liberă (aciditate oleică)
- Valoare permisă: ≤ 0,8%
- Ce înseamnă: Măsoară conținutul de acizi grași liberi. Un ulei extravirgin trebuie să aibă aciditate sub 0,8%. Cu cât este mai mică, cu atât uleiul este mai proaspăt și de calitate superioară.
- În certificatul nostru: 0,50% → excelent!
2. K232 și K268 (absorbția UV)
Ce sunt:
- Măsoară gradul de oxidare (îmbătrânire sau alterare).
- K232 indică prezența peroxizilor (oxidare primară).
- K268 indică produși secundari de oxidare.
- Limite:
- K232 ≤ 2,5
- K268 ≤ 0,22
În certificatul nostru:
- K232 = 1,869
- K268 = 0,142 → ambii sub limite!
3. ΔΚ (Delta K)
Ce este:
- Verifică dacă uleiul a fost amestecat cu altceva sau manipulat chimic.
- Limita maximă: ≤ 0,01
- În certificatul nostru: -0,002 → perfect!
4. Număr de peroxizi
Ce arată:
- Gradul de oxidare inițial. Un ulei proaspăt are valori mici.
- Limită legală: ≤ 20 meq O₂/kg
- În certificatul nostru: 10,1 → ulei proaspăt, neoxidat.
De ce să alegi uleiul Kladi din Creta
- Recoltă 2024/2025 – proaspăt presat la rece, păstrând intacte aromele și antioxidanții naturali.
- 100% extravirgin certificat, fără adaosuri, pastile de gust sau amestecuri industriale.
- Produs tradițional din Creta, ambalat simplu, dar impecabil în conținut.
Motive pentru care primim recenzii ca acestea:
Uleiul este extraordinar de bun, cu siguranță voi mai comanda!
– Ani P.
Când am văzut ambalajul asa generic, standard mi s-a părut așa ciudat, mă așteptam să scrie Camara Grecească sau ceva în română, dar nu, era ceva clasic cum vezi pe toate rafturile. Supriza a fost cand am deschis dopul si m-am apropiat să miros toată dezamăgirea mea bazată pe aspect să dus. M-a lovit un miros de fân proaspat cosit, un miros natural și echilibrat, așa cum am întâlnit doar la producători locali di Grecia pe unde am călătorit. Gustul este și el ceva minunat, faptul ca îți rămâne pe gât o senzație specifică unui ulei adevărat de măsline este pentru mine o garanție a calității În concluzie ambalajul, reclama, poziția pe raft și alte scheme de marketing nu contează. Doar conținutul contează.
– Alexandru M.
Recenzii
Nu există recenzii până acum.