Vin Rose Recas Solo Quinta Roze Sec 0.75L

Viticultura si vinificatie

Culoarea acestui vin roze se obtine prin maceratia strugurilor rosii. Vinificatorii au optat pentru aceasta metoda de vinificatie noninterventionista pentru a pastra puritatea si prospetimea fructului. Dupa aceasta „infuzie” de cateva ore, mustul isi continua fermentatia in cuve de inox cu temperatura controlatam pentru a pastra expresivitatea soiurilor utilizate

Note de degustare

Culoare roz cristalin, cu nuante de violet si o buna limpiditate. Olfactiv, Solo Quinta Roze din recolta 2020 se distinge prin arome fructate rosii si negre (fragi, mure, afine), flori de primavara), toate pe un fond mineral ce apare an de an in acest Cuvee. Aciditatea foarte buna sustine un vin complex si nobil, in care observam prezenta taninilor lejeri, tipici Cabernetului Sauvignon. Finalul este unul intens, bazat pe note de citrice (portocala rosie si grapefruit). Un roze ce se distinge prin finete si prospetime. 

Alcool:13,5 %