Academia Viorica a fost obținut urmând tehnologia de producere a vinurilor roșii, însă utilizând struguri albi. Natura l-a pictat într-un auriu intens cu nuanțe de chilimbar și cu un arome amețitoare de ceai de citrice, bergamot, fructe confiate, gem de caise și iasomie. La prima impresie, gustul este exuberant de suculent, dar totuși taninos, care treptat evoluează într-un postgust floral cu note de caprifoi.
Academia Purcari cel mai ambitios proiect de pana acum al Vinariei Purcari este o colectie de vinuri premium care cerceteaza in profunzime identitatea si caracterul puternic al vinurilor autohtone. Vinurile Academia Purcari au fost create cu impact uman minim, urmand regulile naturii absolute: soare, apa, sol, cu vinificare si maturare in amfore si o scurta odihna in butoi de stejar.
Recenzii
Nu există recenzii până acum.