Aurora Merlot este un vin Merlot pur, elegant și potrivit pentru preparatele importante. Vinul prezintă o culoare violetă intensă, clară și foarte consistentă. Nasul dezvăluie arome intense și complexe, cu note evidente de coacăze negre și zmeură, însoțite de un caracter vinous și prospețime remarcabilă. Pe palat, acest Merlot impresionează prin eleganța sa, cu o bogăție a fructelor coapte susținută de taninuri bogate și o aciditate proaspătă.
Vinurile Aurora Merlot sunt cultivate pe soluri cu conținut de pietriș și argilă, expuse în principal spre sud și sud-est. Acestea sunt cultivate în sistemul „spurred cordon” la o densitate de 5.000 de plante pe hectar. Recoltarea are loc la începutul lunii septembrie și se realizează manual, în cutii.
Vinul este maturat în oțel timp de 16 luni în butoaie noi de stejar, urmat de încă 6 luni de îmbuteliere pentru a dezvolta caracteristicile sale unice. „Aurora Merlot” se distinge prin eleganța sa și potențialul său de a însoți preparate culinare deosebite. Este o alegere excelentă pentru cei care apreciază vinurile roșii bogate și complexe.
Recenzii
Nu există recenzii până acum.