Confit pentru brânză cu 42% caise, portocală și 0,5% semințe de chimen.
Belberry îl produce în Belgia, într-un borcan mic de 130 g — cât îți trebuie lângă un platou, nu cât să stea deschis o lună în frigider.
Gust
Caisă dulce, cu chimenul ieșind la suprafață pe final. Portocala aduce o notă amară discretă.
Cum se servește
La temperatura camerei, o lingură alături de brânză.
Merge cu
Brânzeturi tari și maturate — gouda veche, comté, cheddar. Brânză de oaie. Pe un platou, lângă nuci.
Păstrare
După deschidere, la frigider.
Întrebări frecvente
Ce e un confit pentru brânză?
Un preparat dulce cu condiment, făcut anume pentru platouri. Se pune alături de brânză, nu pe pâine.
Se simte chimenul?
Da, e acolo tocmai ca să se simtă. 0,5% e puțin, dar chimenul e puternic.
Cu ce brânză merge cel mai bine?
Cu brânzeturi tari și maturate. Cu cele proaspete, chimenul devine dominant.
Ce alte confituri pentru brânză aveți?
Rubarbă și vin Muscat, tot în borcan de 130 g.
Ingrediente
Zahăr, caise 42%, suc de mere, gelifiant: pectină, portocală, semințe de chimen 0,5%, suc de lămâie.
Informații nutriționale / 100 g
- Valoare energetică: 947 kJ / 223 kcal
- Grăsimi: 0 g, din care saturate 0 g
- Carbohidrați: 53 g, din care zaharuri 53 g
- Fibre alimentare: 0,9 g
- Proteine: <0,5 g
- Sare: <0,01 g
După deschidere, păstrați la frigider.
Greutate: 130 g
Brand: Belberry
Țara de origine: Belgia
Recenzii
Nu există recenzii până acum.