Mini panettone de 100 g, dospit natural, cu coji confiate de lămâie 15% — cea mai mare proporție de fruct din gamă. Acid și proaspăt.
Virginia îl face la Sassello, în Liguria, unde cofetăria funcționează din 1860.
Cum se servește
La temperatura camerei, sau ținut 5 minute lângă o sursă caldă. Aluatul dospit natural își recapătă textura la căldură.
Merge cu
Vin dulce, cafea, ceai negru. Pentru desert, cu cremă de mascarpone.
Păstrare
La loc răcoros și uscat, în ambalajul original.
Alergeni: gluten, ou, lapte. Poate conține urme de alune de pădure, migdale, fistic, soia și muștar.
Întrebări frecvente
Cât e de mare?
100 g, o porție pentru una-două persoane. 10 x 10 x 13 cm cu tot cu ambalaj.
E foarte acru?
Nu. Cojile sunt confiate, deci dulci — aciditatea e în fundal.
Ce înseamnă dospit natural?
Aluat crescut cu maia, nu cu drojdie chimică. Durează zile, nu ore, și de aici vine textura filamentoasă.
Ingrediente
Făină de grâu, ouă întregi, coji confiate de lămâie 15% (coji de lămâie 49%, sirop de glucoză-fructoză, zahăr), unt (lapte), zahăr, drojdie naturală (făină de grâu, apă), lapte, emulgatori: mono- și digliceride ale acizilor grași, fructoză, sare, drojdie de bere, aromă naturală de lămâie.
Greutate: 100 g
Brand: Amaretti Virginia
Țara de origine: Italia
Recenzii
Nu există recenzii până acum.