Panettone înalt milanez, 750 g, în cutie metalică rotundă cu panglică roșie.
Rețetă diferită de cea a panettonelui jos: coji confiate de portocală 10,5%, dublu față de restul gamei, și stafide 15%. Aluatul crește mai mult, miezul e mai aerat și mai filamentos.
Cutia metalică rămâne după ce se termină panettonele.
Cum se servește
Feliat vertical, la temperatura camerei. Dacă a stat la rece, ținut 10 minute lângă o sursă caldă.
Merge cu
Vin dulce sau spumant. Cremă de mascarpone. Cafea.
Păstrare
La loc răcoros și uscat, în ambalajul original.
Alergeni: gluten, lapte, ou. Poate conține urme de alune de pădure, migdale, fistic, soia și muștar.
Întrebări frecvente
Prin ce diferă de panettonele jos?
Crește mai mult, are miez aerat și de două ori mai multe coji de portocală.
Cutia e reutilizabilă?
Da. Metal, cu capac și panglică.
Ce înseamnă milanez?
Forma înaltă, cilindrică — panettonele clasic de Milano.
Câte porții?
750 g, opt-zece felii.
Ingrediente
Făină de grâu, stafide 15%, coji confiate de portocală 10,5% (coji de portocală, sirop de glucoză-fructoză, zahăr), unt (lapte), gălbenuș de ou, zahăr, drojdie naturală (făină de grâu, apă), zahăr invertit, emulgatori: mono- și digliceride ale acizilor grași, lapte, sare, arome naturale.
Greutate: 750 g
Brand: Amaretti Virginia
Țara de origine: Italia
Recenzii
Nu există recenzii până acum.