Cafea de specialitate Rwanda 1001 Hills Natural
Rwanda 1001 Hills Natural este o cafea single-origin, cultivată pe sol vulcanic în inima Africii. Procesată natural și prăjită light-mediu, surprinde prin arome fructate și dulci, ideale pentru iubitorii de cafea premium.
Origine și terroir
- Țară: Rwanda – supranumită „Țara celor 1000 de coline”
- Altitudine: aprox. 1.600–2.000 m
- Varietate: Bourbon Arabica
- Procesare: Natural (uscat) – accentuează dulceața fructelor
Note de degustare
- Cireșe – dulci și vibrante
- Prune – textură densă, aromă matură
- Caramel & Toffee – dulceață catifelată
- Ciocolată – final moale și echilibrat
Recomandări de preparare
- Pour-over (V60, Chemex): scoate în evidență claritatea aromelor
- French Press / Aeropress: corp rotund și note dulci
- Espresso light: shot-uri vibrante, fructate, cu dulceață elegantă
Întrebări frecvente
Ce tip de prăjire are?
Prăjire light-mediu, perfectă pentru metode alternative și espresso lejer.
Este potrivită pentru espresso?
Da. Cu o extracție corectă, obții un espresso fructat și dulce, dar cu corp mai ușor.
Care este metoda de procesare?
Natural (uscat) – cireșele de cafea sunt uscate integral, oferind note dulci și fructate intense.
Cum se păstrează corect?
În ambalaj etanș, la loc uscat și răcoros, ferit de lumină și umiditate.
Recenzii
Nu există recenzii până acum.