Acest vin este clasificat ca DOC (Denominazione di Origine Controllata) și are un conținut de alcool de 12,5% vol. Producția medie pe hectar se situează în jurul a 120 de kilograme de struguri. După fermentare, acest vin a fost maturat timp de 6 luni în butoaie de oțel inoxidabil și sticlă.
Sistemul de conducere a viței de vie utilizat este cordonul speronat, iar recolta a fost efectuată manual. Procesul de vinificare a avut loc în condiții controlate de temperatură, la 16°C. Culoarea acestui vin este o nuanță frumoasă de roșu cireașă, iar aroma sa este fructată, cu note vină și accente de fructe de pădure. Gustul este armonios și delicat.
Acest vin este potrivit pentru a însoți o gamă variată de preparate culinare, inclusiv aperitive, paste, pește, brânzeturi și carne la cuptor, cu condiția să nu fie foarte grele. Temperatura de degustare recomandată este de 12°C, iar durata de viață a sticlei este de aproximativ 2 ani. Acest produs conține sulfiți.
Recenzii
Nu există recenzii până acum.