Boia care miroase a foc, nu a sertar. Afumată, dulce, cu un roșu închis care colorează tot ce atinge.
Pimentón spaniol de la Don Gastronom. Diferența față de boiaua obișnuită e fumul: boabele se usucă în fum, nu la soare, și de acolo vine gustul acela adânc de grătar.
Cum o folosești
- În tocănițe, fasole, orez și tot ce vrei să tragă spre gust de chorizo.
- Pe cartofi la cuptor, năut, ouă, porumb.
- În marinade și rub-uri pentru carne, înainte de tigaie sau grătar.
O adaugi la final, pe foc mic. Dacă o arzi, devine amară — fumul e prietenos doar până la un punct.
Bun de știut
- Greutate netă: 45 g
- Brand: Don Gastronom
- Țară de origine: Spania
- Gust: dulce, afumat (fără iuțeală)
Recenzii
Nu există recenzii până acum.