Cremă tartinabilă din anghinare, cu usturoi și oțet. Borcan de 212 g, din Spania.
Gust
Delicat și ușor amar, cum e anghinarea, cu usturoiul și oțetul care aduc aciditate. Textură catifelată. E cea mai blândă din cele trei creme din gamă — dacă hribii sunt intensitatea și roșiile uscate concentrația, anghinarea e finețea.
Cum se folosește
Pe bruschete și tartine. În sandvișuri fine. Amestecată în paste, la final. Sau ca dip, lângă crudități.
Cu ce merge
Un alb sec. Brânzeturi proaspete. Pe un platou de tapas, alături de pateul de anghinare — aceeași legumă, altă textură și altă rețetă.
Cum se păstrează
Borcanul închis, la loc răcoros și uscat. După deschidere, la frigider.
Întrebări frecvente
Conține carne?
Nu. E o cremă vegetală — anghinare, ulei de floarea-soarelui, usturoi, oțet și condimente.
E picantă?
Nu.
Cu ce diferă de pateul de anghinare?
Pateul are 47% anghinare și boia de la Vera, cu textură mai densă. Crema e mai fină și mai acidă, cu usturoi și oțet.
Specificații
Ingrediente: anghinare, ulei de floarea-soarelui, usturoi, oțet, sare, condimente, acidifiant (acid citric), antioxidant (acid ascorbic).
Informații nutriționale/100 g: Valoare energetică 813 kJ/197 kcal, grăsimi 16,7 g (din care saturate 1,7 g), carbohidrați 6,7 g (din care zaharuri 0 g), proteine 3,3 g, sare 2,5 g.
Greutate: 212 g
Brand: Don Gastronom
Țara de origine: Spania
Recenzii
Nu există recenzii până acum.