Făină albă de grâu tip 650 PREMIUM – Biruința Olteniei
Făină albă de grâu 100% naturală, fără amelioratori sau aditivi, obținută din soiuri românești Pitar și Glosa, cultivate local în județul Olt.
Un produs rar în piață: trasabilitate completă, măcinare controlată și calitate reală – fără compromisuri.
Aleasă de brutari artizanali și familii care nu acceptă compromisuri.
Măcinată la comandă, din grâu cultivat local.
De ce este diferită
- Trasabilitate completă – de la sămânță la produs final
- Grâu românesc cultivat de ei, nu colectat din piață
- Fără amelioratori, enzime sau aditivi
- Nu se amestecă loturi – calitate constantă
- Producție limitată, orientată spre calitate
Ce înseamnă cu adevărat „fără compromisuri”
În industria mare, făina este standardizată prin amestecuri și corectată cu aditivi. Noi facem opusul: lucrăm cu un singur tip de grâu, crescut local, și îl transformăm într-o făină care nu are nevoie de nimic în plus.
Potrivită pentru
- Pâine albă cu coajă crocantă și miez elastic
- Cozonaci și aluaturi fine
- Produse de patiserie
- Brutării artizanale și uz casnic premium
Proces de producție
Făina este măcinată controlat, în loturi mici, pentru a păstra proprietățile funcționale ale glutenului și structura naturală a proteinelor.
Recomandare de păstrare
Depozitați într-un loc uscat și răcoros, ferit de lumină și umezeală.
Recomandăm consumul în termen de 6 luni de la data măcinării.
Recenzii
Nu există recenzii până acum.