- Fileurile de macrou în ulei de măsline au o aromă intensă și delicată
- Bogat în Omega 3, macroul este mereu în centrul dietei mediteraneene, atât pentru calitățile sale nutritive, cât și pentru gustul său
- Fileurile sunt prelucrate manual și marinate în ulei de măsline pentru a-și păstra aroma și textura
- Perfecte ca aperitiv, în sandwich, salată, pe pizza sau paste
Conservele Drago sunt prelucrate manual în Sicilia, utilizând doar metode tradiționale, ca odinioară, de către o companie de familie cu 90 de ani de tradiție în conservarea peștelui, care produce și azi un ton de excepție.
Macroul pentru conservă se gătește în apă și sare, nu în aburi, ambalat pe loc, astfel încât calitățile sale organoleptice să rămână intacte și să nu se piardă cea mai mare parte a proteinelor.
Toate produsele sunt procesate manual, fără mijloace mecanice în toate etapele de prelucrare și fără substanțe chimice.
Astăzi, datorită acestei metode, aceste produse spun povestea unui teritoriu și a unei tradiții care aproape a dispărut și care nu se mai regăsește decât în foarte puține ocazii în viața de zi cu zi.
Provenit din pescuit durabil, care nu dăunează delfinilor
Recenzii
Nu există recenzii până acum.