Descriere
pastă aromatizantă de rodie, ideală pentru a aromatiza şi colora mousse, bavarois, creme, ganache şi alte produse de cofetărie.
Ingrediente
zahăr, suc de rodie 30%, sirop de glucoză-fructoză, regulator de aciditate: E330 și E331, colorant: extract de morcov negru și E160a (i), agent de îngroșare: pectină (E440), aromă.
Mod de conservare
În ambient răcoros (max. 20° C), în ambalajul original, produsul îşi menţine caracteristicile cel puţin 24 luni.
Mod de folosire
Dozaj recomandat pentru gelaterie: 80-120g pentru 1 kg de bază sau apă.
Dozaj recomandat pentru cofetărie: 50-70g pentru 1kg de cremă, frișcă bătută, ganache sau mousse
Amestecaţi JOYPASTE MELAGRANA înainte de utilizare, după care închideţi ambalajul cu atenţie.
Recenzii
Nu există recenzii până acum.