O culoare intensă și vie, caracteristică și atrăgătoare. Puterea olfactivă este clară și marcată, cu un miros aromatic intens de coajă de fructe roșii, coacăze și zmeură. Ușor tânăr, cu un corp excelent sapid, lung și catifelat.
Conservare: Depozitați într-un loc răcoros, uscat și întunecat. De băut în decurs de 15-20 de ani de la îmbuteliere.
Presare ușoară a strugurilor selectați, fermentare la roșu timp de 12-18 zile la o temperatură controlată (24-28°C), stocare în rezervoare de oțel inoxidabil termocondiționate timp de 3 luni, maturare în butoaie de stejar timp de 12 luni, îmbuteliere la rece pe linie sterilă.
Depozitați într-un loc răcoros, uscat și întunecat. De băut în decurs de 15-20 de ani de la îmbuteliere.
Recenzii
Nu există recenzii până acum.