- Soi de struguri: Sauvignon Blanc
- Tip: Demisec
- Calitate: IG – Terasele Dunării
- Conținut de alcool: 12 vol.%
- Temperatura de servire: 10°C
Specialiștii Domeniilor Ostrov au creat în cinstea primului viticultor, NOE, un vin alb, demisec, din struguri din soiul Sauvignon Blanc, unul dintre cele mai apreciate soiuri din întreaga lume.
Din strugurii culeși de pe parcele atent selecționate, la maturitate deplină, rezultă un vin galben pal, apreciat în special pentru prospețime, dar și datorită acidității și a conținutului redus de zahăr. Este un vin proaspăt, perfect echilibrat, ce are o complexitate aromatică amplă și denotă eleganță prin notele fructate, cele de citrice, ori flori de soc și salcâm, cu ușoare accente de fân. Buchetul este aromat și are un post-gust lung, de aceea este apreciat pe tot parcursul mesei.
Recomandări culinare: se recomandă servirea în asociere cu preparate din pește alb cu sosuri pe bază de ierburi, cu fructe de mare, ori creveți, dar și preparate din carne slabă, ori brânzeturi.
Recenzii
Nu există recenzii până acum.