Un soi autohton cu mare caracter, Ribolla Gialla a Tenuta Mosole nu se lasă niciodată neglijată — un vin care face din eleganță calitatea sa definitorie. Maturat șase luni pe drojdie în tancuri din inox, dezvoltă o complexitate cu mult peste prețul său. Evaluat cu 97 de puncte de Luca Maroni și 96 de puncte de Veronelli în 2024.
Note de Degustare
Galben pai cu reflexe verzi. La nas transmite senzații de prospețime și complexitate bună — note florale de flori de măr și frunze de lămâie, urmate de citrice albe și indicii minerale. Armonios și delicat la palat, cu aciditate bine susținută, structură rafinată și un final curat, persistent.
Asocieri Gastronomice
Stridii, sushi și sashimi, creveți la grătar, fructe de mare delicate, brânză proaspătă de capră, preparate vegetariene ușoare. Un vin aperitiv excepțional — unul dintre cele mai versatile vinuri albe din gamă.
Denumire: IGT Venezia Giulia | Producător: Tenuta Mosole
Recenzii
Nu există recenzii până acum.