Tai — cunoscut istoric și ca Tocai — este soiul autohton de struguri albi al lagunei venețiene și unul dintre soiurile cu cel mai mult caracter din nord-estul Italiei. La Tenuta Mosole este cultivat organic și vinificat pentru a scoate în evidență delicatețea naturală și complexitatea aromatică. Un vin cu identitate locală autentică, rar întâlnit în afara Venetului.
Note de Degustare
Frumos galben pai cu reflexe aurii. Delicat și atractiv la nas — flori albe, piersică coaptă, lychee și o urmă de migdale. Moale și armonios la palat, cu un corp bine structurat dar grațios, note fructate persistente și un final elegant, curat.
Asocieri Gastronomice
Risotto cu fructe de mare, paste cu scoici, creveți la grătar, antipasti ușoare cu pește și brânzeturi proaspete. Excelent cu preparate tradiționale venețiene precum sarde in saor sau baccalà mantecato.
Denumire: DOC Venezia | Producător: Tenuta Mosole
Recenzii
Nu există recenzii până acum.