Yellow Label (Eticheta galbena) este semnatura calitatii si stilului Veuve Clicquot, recreata in fiecare an datorita nepretuitei noastre colectii de vinuri din stoc. Eticheta sa stralucitoare galbena reflecta personalitatea aprinsa a sampaniei si acreditarile impecabile de vinificare.
Sampania Veuve Clicquot Brut amesteca 30-45% vinuri de stoc cu cei mai buni struguri de la 50 pana la 60 de podgorii. Predominanta Pinot Noir (50-55%) ofera structura atat de tipica pentru Veuve Clicquot, in timp ce Chardonnay (28-33%) adauga eleganta si finetea esentiale intr-un vin perfect echilibrat, iar nota de Meunier (15-20%) ) rotunjeste amestecul. Maturarea si invechirea indelungata in Crayères (de minim 3 ani pentru sortimentul Yellow Brut) confera o sampanie matasoasa.
Drept sugestie aceasta poate fi combinata cu diferite alimente, cum ar fi: aperitivul, fructele de mare, pestele cu sos tartar, caviarul, somonul, biscuitii, pastele, si parmezanul.
Branza cu sampanie este o chestiune de gust. Un gust indraznet, scanteietor si neasteptat de bun.
„Aceasta reuseste sa reconcilieze doi factori opusi si anume: rezistenta si matasoasa si sa le mentina un echilibru perfect intre intensitatea aromatica si multa prospetime. Aceasta putere consistenta de a se face placuta o face ideala ca aperitiv si perfecta ca sampanie pentru a te bucura de o masa.”
Recenzii
Nu există recenzii până acum.