Lagrein este un vin care încântă cu un splendid buchet aromatic dominat de note de violete, ciocolată, lemn dulce, fructe de pădure și, după câțiva ani de învechire, și de arome de tutun. Maturarea vinului nostru „Select” în butoaie de stejar francez subliniază caracterul fructat, iar taninii foarte catifelați contribuie la o textură catifelată și placută. Suntem foarte atenți să nu lăsăm aromele de lemn să domine, ci să permitem vinului să-și dezvăluie în întregime caracterul.
„Select” Lagrein este recomandat în special pentru a însoți preparatele din carne de vânat și mâncărurile condimentate cu carne, dar merge de asemenea foarte bine și cu brânzeturi maturate și puternice. Lagrein are un potențial de învechire considerabil, cel puțin 5 sau 6 ani, iar în cazul anilor buni, poate rezista chiar mai mult. Temperatura ideală de servire este în jur de 18-20°C.
Familia Rottensteiner îmbină tradiția și modernitatea în acest vin, iar procesul lor meticulos de cultivare și vinificație se reflectă în calitatea excepțională a acestui Lagrein „Select”. Cu randamente reduse și o atenție deosebită acordată fiecărui detaliu în procesul de producție, rezultă un vin de cea mai înaltă calitate.
Recenzii
Nu există recenzii până acum.