Ciocolată neagră cu minimum 88% cacao. Patru ingrediente.
Dolfin o produce în Belgia. E cea mai amară tabletă din tot catalogul — 88% înseamnă că zahărul e aproape absent.
Gust
Amară, uscată, cu aciditate de fruct. Se topește încet și lasă gust mult timp după.
Cum se servește
La temperatura camerei, un pătrățel o dată. Nu e o ciocolată de mâncat pe fugă.
Merge cu
Cafea neagră, whisky, vin roșu corpolent. La gătit, în sosuri pentru vânat.
Păstrare
La loc răcoros și uscat, ferit de lumină.
Poate conține urme de nuci, soia, gluten, ou, lapte și susan.
Întrebări frecvente
Câtă cacao are?
Minimum 88%. E maximul din gama Dolfin.
E prea amară?
Depinde. Dacă vii de la ciocolată cu lapte, da. Trecerea se face mai ușor prin tableta de 70%.
Conține lecitină?
Nu. Doar masă de cacao, zahăr, cacao degresată și vanilie.
Există și în variantă bio?
Da, tableta bio de 88%, cu zahăr din trestie.
Ingrediente
Masă de cacao, zahăr, cacao cu conținut redus de grăsime, pudră naturală de vanilie. Cacao: minimum 88%.
Greutate: 70 g
Dimensiuni: 17 x 0,5 cm
Brand: Dolfin
Țara de origine: Belgia
Recenzii
Nu există recenzii până acum.