Ciocolată neagră cu portocală confiată, de la Dolfin. Minimum 60% cacao și 3,6% coajă de portocală confiată. Face parte din gama permanentă — o găsești tot anul.
Rețeta: masă de cacao, zahăr, portocală confiată, unt de cacao. Fără lapte. Produsă în Belgia.
Gust
Combinația clasică, făcută corect. La 60%, cacao e destul de închisă cât să nu fie dulceagă, iar coaja confiată aduce amăreală citrică pe lângă zahăr. Nu e portocală de bomboană — e coajă.
Cum se servește
La temperatura camerei, ruptă cu mâna.
Cu ce merge
Cafea neagră. Un roșu cu tanin. Sau un rom închis, seara.
Cum se păstrează
La loc răcoros și uscat, ferit de soare și de mirosuri puternice. Nu în frigider: face condens și albește.
Întrebări frecvente
Cât cacao are?
Minimum 60%.
Cât portocală conține?
3,6%, coajă confiată — nu aromă.
Cu ce diferă de ediția Colecția de Vară?
Aceeași rețetă și același gramaj. Diferă ambalajul — aceasta e din gama permanentă, cealaltă e ediție sezonieră — și prețul, cu un leu.
Conține lapte?
Nu e în rețetă. Dar poate conține urme de lapte.
Specificații
Ingrediente: Masă de cacao, zahăr, portocală confiată 3,6% (coajă de portocală, zahăr, sirop de glucoză), unt de cacao, emulgator: lecitină din soia, arome naturale.
Conținut de cacao: minimum 60%.
Alergeni: Poate conține urme de nuci, ou, lapte, gluten și susan.
Greutate: 70 g
Dimensiuni: 17 × 0,5 cm
Brand: Dolfin
Țara de origine: Belgia
Recenzii
Nu există recenzii până acum.