O zacuscă bogată și gustoasă, făcută din vinete coapte pe grătar, ardei capia copți și ghebe, pregătite încet, la ceaun, pe foc de lemne. Are gustul acela bun de toamnă, cu note ușor afumate și aroma aparte a ciupercilor de pădure, care îi dau mai multă profunzime decât unei zacuști clasice.
Este potrivită pentru mesele simple, dar așezate: pe o felie de pâine proaspătă, lângă brânzeturi, ouă fierte, legume sau pe un platou de gustări pentru familie. O deschizi ușor, o pui pe masă și aduce cu ea pofta aceea bună de mâncare făcută cu răbdare.
Ghebele îi dau un gust mai intens, ușor pământiu și firesc, așa cum se întâmplă cu ingredientele culese din natură. De aceea, fiecare borcan poate avea nuanțe fine de gust, în funcție de sezon și de lot.
Ingrediente
Vinete coapte pe grătar, ghebe 15%, ardei capia copți, sos de roșii, ceapă, ulei de floarea-soarelui, sare, piper, foi de dafin.
Fără coloranți, fără aditivi, fără conservanți.
Produs vegan, potrivit și pentru perioadele de post.
Despre partenerul nostru, Răzvan Idicel
Răzvan Idicel este unul dintre partenerii pe care îi aducem cu drag aproape de voi, pentru că împărtășim aceeași grijă pentru gustul bun, simplu și făcut cu răbdare. Bunătățile lor sunt pregătite artizanal, în Transilvania, la ceaun, pe foc de lemne, cu ingrediente alese și respect pentru rețetele curate.
Noi credem că astfel de produse își găsesc locul firesc pe masa voastră, lângă brânzeturile noastre și lângă momentele acelea bune, așezate, de acasă.
Cu omenie, toate bune să ne fie!
Recenzii
Nu există recenzii până acum.