Cremă balsamică cu 20% oțet balsamic de Modena IGP și 10% suc concentrat de mango.
Belberry o produce în Belgia. Baza e suc concentrat de struguri, îngroșat cu amidon — de aceea rămâne pe farfurie în loc să se împrăștie.
Gust
Dulce-acid, cu mango peste fondul de balsamic. Mai dulce decât un oțet balsamic simplu.
Cum se folosește
Se agită înainte. Câteva picături la final, ca decor și ca gust.
Merge cu
Brânzeturi moi și albastre. Salate cu pui sau creveți. Ca glazură pe carne și legume la grătar. Peste înghețată sau cheesecake.
Păstrare
După deschidere, la frigider.
Conține sulfiți.
Întrebări frecvente
Ce e o cremă balsamică?
Un oțet balsamic îngroșat, mai dens și mai dulce. Se folosește în picături, nu în lingură.
Prin ce diferă de oțetul balsamic de Modena?
Cel de Modena e oțet pur, cu indicație geografică. Ăsta îl are în proporție de 20%, plus suc de mango și amidon.
Conține alergeni?
Sulfiți, din oțetul balsamic.
Se poate folosi la desert?
Da, peste înghețată de vanilie sau fructe proaspete.
Ingrediente
Suc de struguri concentrat, oțet balsamic de Modena IGP 20% (oțet de vin, must de struguri concentrat, caramel E150d), amidon modificat, suc concentrat de mango 10%. Conține sulfiți.
Informații nutriționale / 100 ml
- Valoare energetică: 1131 kJ / 266 kcal
- Grăsimi: 0 g, din care saturate 0 g
- Carbohidrați: 64,9 g, din care zaharuri 48,3 g
- Fibre alimentare: 2,9 g
- Proteine: 0,3 g
- Sare: 0,08 g
Agitați înainte de deschidere. După deschidere, păstrați la frigider.
Volum: 250 ml
Brand: Belberry
Țara de origine: Belgia
Recenzii
Nu există recenzii până acum.