Elephante este un blend multiorigine care reunește cafele 100% Arabica din Etiopia, Brazilia și Honduras. Formula combină componente procesate natural și spălat, însă asocierea exactă a metodelor cu fiecare origine nu este publicată.
Denumirea blendului este inspirată de contrastul dintre forță și eleganță. În ceașcă, această idee este exprimată prin întâlnirea aromelor dulci de ciocolată, caramel și miere cu note de căpșuni, portocală și iasomie.
Blendul este prăjit într-un profil Omni Light, corespunzător nivelului 3/6, conceput pentru a permite prepararea cafelei atât la espresso, cât și prin metode de filtru.
Proporția fiecărei origini, regiunile, fermele și loturile componente nu sunt publicate. Elephante este un blend creat de prăjitor, nu o cafea single origin și nici un lot cu trasabilitate până la o singură fermă. Aromele descriu blendul final și nu se repartizează pe țări fără degustarea separată a componentelor.
Ciocolata, caramelul, mierea, căpșunile, iasomia și portocala sunt note de degustare. Cafeaua nu conține aceste ingrediente și nu are arome adăugate.
Recenzii
Nu există recenzii până acum.