Cafea Brazilia Santos Sweet Edition, naturală

Brazilia Santos Sweet Edition este o cafea 100% Arabica de specialitate pentru cei care preferă aromele dulci, familiare și ușor de recunoscut.

Denumirea Santos este legată istoric de comerțul și exportul cafelei braziliene prin portul Santos. Ea funcționează ca denumire comercială și nu identifică, de una singură, o fermă sau o regiune agricolă exactă. Pentru acest lot, fișa furnizorului indică regiunile Cerrado și Mogiana, din Brazilia.

Cafeaua este procesată natural, prin uscarea cireșelor întregi la soare. În timpul acestei procesări, boabele rămân în contact cu pulpa fructului, ceea ce poate contribui la dezvoltarea unei senzații pronunțate de dulceață.

Prăjirea Omni, nivel 3 din 6, pune în valoare notele de miere, caramel și zahăr brun. Ciocolata cu lapte și alunele completează profilul și îi oferă un caracter rotund, potrivit pentru espresso, cappuccino, flat white, caffe latte sau preparare la moka.

Cu un scor de cupping comunicat de 84 de puncte, Brazilia Santos Sweet Edition este o cafea accesibilă ca profil aromatic și versatilă în preparare. Este potrivită atât pentru espressorul cu portafiltru, cât și pentru aparatele automate.