Vinul Cavalerului Roze este obtinut din struguri culesi manual in zona Cogealac, din plantatiile infiintate si intretinute de noi. Culesul s-a facut in primele ore ale diminetii astfel incat dupa-masa strugurii ajung la Ceptura pentru a fi prelucrati in aceeasi zi . Dupa presare si limpezire mustul a fost fermentat la 16-17 grade ,in loturi mici ,dupa fermentare s-a facut asamblarea si stabilizarea,
Indiferent de anotimp, pentru a va bucura din plin de aromele sale, va sfatuim sa–l serviti in compania unor preparate usoare, pe baza de carne alba, dar si cu branzeturi sau mezeluri picante.
Recenzii
Nu există recenzii până acum.