Mini panettone de 100 g, dospit natural, cu ciocolată 19% în bucăți. Fără stafide și fără citrice — varianta pentru cine nu suportă panettone clasic.
Virginia îl face la Sassello, în Liguria, unde cofetăria funcționează din 1860.
Cum se servește
La temperatura camerei, sau ținut 5 minute lângă o sursă caldă. Aluatul dospit natural își recapătă textura la căldură, iar ciocolata se înmoaie.
Merge cu
Vin dulce, cafea, ceai negru. Pentru desert, cu cremă de mascarpone.
Păstrare
La loc răcoros și uscat, în ambalajul original.
Alergeni: gluten, ou, lapte, soia. Poate conține urme de alune de pădure, migdale, fistic și muștar.
Întrebări frecvente
Cât e de mare?
100 g, o porție pentru una-două persoane. 10 x 10 x 13 cm cu tot cu ambalaj.
Are stafide?
Nu. Nici stafide, nici coji de citrice — doar ciocolată.
Ce înseamnă dospit natural?
Aluat crescut cu maia, nu cu drojdie chimică. Durează zile, nu ore, și de aici vine textura filamentoasă.
Ingrediente
Făină de grâu, ciocolată 19% (zahăr, pastă de cacao, unt de cacao, emulgator: lecitină de soia, aromă naturală de vanilie), ouă întregi, zahăr, unt (lapte), drojdie naturală (făină de grâu, apă), lapte, emulgatori: mono- și digliceride ale acizilor grași, fructoză, sare, drojdie de bere, arome naturale.
Greutate: 100 g
Brand: Amaretti Virginia
Țara de origine: Italia
Recenzii
Nu există recenzii până acum.